7月30日、丹後半島、養老の宮津丸さんで生き餌を使った根魚釣りに挑戦してきました。狙いはもちろん今が旬のアコウ。この日は、職場の仲間15人が一泊で間人に海水浴に来ており、夕方には私も合流する計画のため、数日前から「美味しい魚を期待してます!」と何人にも声をかけられました。得意の真鯛釣りなら何とかできる気がしますが、根魚釣りは全くの素人、船長の操船技術に頼るしかありません。
10時解禁の白石礁を中心に狙う為に出船時間を遅らせて7時に養老港を出船しました。今日の生き餌は、10~15cmほどのサバ子とアジ。岸本船長曰く「ちょうど良い餌、サバ子の方が食いが良いです」。
1時間ほど走って経が岬沖の水深80mから釣り開始。錘70号、ハリス5号の胴付き仕掛け。さらに、当日発売の釣速に掲載されていた下の3つ叉サルカンには捨て糸を付けず錘を直結する仕掛けにして、船長の「やって下さい」の声に合わせて第1投。錘が底に着くとクラッチを入れて2~3m巻いて糸ふけを取り、底を取り直します。
着底を確認すると1mほど巻き上げて、後は生き餌の誘いに任せてアタリを待つだけ。ときどき、誘いも兼ねて1mほど竿先を上げては、底を取り直し、刻々と変わる根に合わせて仕掛けを上げ下げします。2投目にアタリがあり、期待しながら巻きあげると40cmのエソでがっかり。その後、30~40cmのマトウダイや25~30cmのガシラを追加。
ポツポツと数を重ねている内に10時となり、15分ほど走って白石礁に移動しました。ここではいきなりアタリの後に根にもぐりこまれて、錘を切られながらも45cmのソイが登場。砂山さんにも35cmのアコウが上がり思わず歓声が漏れ、倉原さんはアコウのダブルと皆のテンションも上がってきました。
私にも、水面まで何度も首を振る引きで上がってきたのは40cmのアイナメ、美味しそうな沖メバルも登場、次は何が釣れるかとワクワクしている内に沖上がりの時間となりました。私の釣果は、ソイ、アコウ、ガシラ、を中心に15匹。ヒラメは出ませんでしたが美味しい根魚がクーラーいっぱいに釣れて満足釣行となりました。
船長にコツを聞きましたが、根魚釣りの船は、船長が魚探を見ながらポイントを決めて、「やって下さい」の合図とともに皆が仕掛けを投入します。当然、最初に仕掛けが底まで落ちた人の仕掛けに食う確率が高くなります。船がポイントを移動して、スピードを落とした頃に餌を付け始めバケツに泳がしておくと、合図とともに仕掛けの投入が出来ますので、同船者より釣果が伸びるそうです。
夕方に民宿に到着、皆の歓声の中釣果をお披露目。民宿のおじさんが親切に料理をしてくれました。刺身、フライ、味噌汁、で職場の皆も大満足。ぷりぷり、ムチムチの白身にビールも進み、気が付けば大宴会へと発展していました。翌日、帰る際には、食べきれなかった魚も、綺麗に下処理をしてビニール袋に入れてくれていました。これからの丹後沖の根魚釣りですが、いよいよ、ヒラメも本格的に上がり始め、旬のアコウとともに美味しい釣行が期待できます。
★ 2枚潮でも棚さえ合えば良型真鯛が連続ヒット
★ 仕掛けの張り方で釣果に差
★ シロイカ好調、20~30cmクラスが入れ乗りです
7月16日、間人の梅垣丸さんに真鯛とシロイカを狙って釣行しました。
メンバーは住友小物釣研究会の砂山さんと佐々木さんと私の3人です。せっかくのシロイカのシーズンですが、輪番操業の関係で、宮野さんと倉原さんは残念ながら参加できません。14時に港について梅垣船長に最近の状況を聞いて作戦会議。
「この1カ月は、底潮より中潮が速く完全フカセでなかなかアタリが出なかったが、1週間ほど前からマダイが浮いて食ってくるようになった、半夜のシロイカは日ムラがあるが土産は取れる、先週まで好調だった大アジは釣れなくなった」との事。まずは、潮況の確認も兼ねて40mの浅場から完全フカセで真鯛を狙う事にしました。
釣場について錘20号で底取りして潮況を見ると、中潮がやや早く東に流れ、底潮はほとんど止まっている様子。私と砂山さんが棚を合わせられずに苦戦する中、佐々木さんが1投目、2投目、と連続ヒットで35cmのマダイをゲット。ヒットラインは40~50mとの事。
しかし、その後1時間ほどは餌取りの猛攻で、誰の竿にもアタリが出てくれません。そんな様子を見ていた梅垣船長から「このまま夕方まで粘れば何枚かのマダイが出ると思うけど、どうせ狙うならハズレ覚悟で大物場へ場所替えしませんか」と声がかかり、16時に水深55mの深場に替ってもらいました。
まずは夕方の時合いに向けて潮具合を正確に掴んでおこうと思い、最近結果の出ている胴付きフカセを試してみる事にしました。ハリス7号1m、間隔3m、7本針の全長25mの胴付き仕掛けに1号の軽い錘を付け、サルカン部分にナイロンの撒き餌カゴを付けてそのまま潮任せに仕掛けを沈めてみます。水面と道糸との仰角は40度ぐらいで沈んでいきカウンターが40mで一旦止めて仕掛けの張りを待っていると、仕掛けはどんどん沈んで仰角は60度ぐらいになってしまいました。
竿いっぱいあおって撒き餌を振ろうとしても、仕掛けが張っていないため手応えもありません。クラッチを入れて4~5分待って、ようやく撒き餌カゴの重さが竿先に乗ったのを確認してから、クラッチを切って少しずつ仕掛けを流し込み、小さなアタリでウマズラハゲが上がりました。ここも、中潮が速く底潮が遅いようですが、先ほどの浅場に比べると中潮は遅く、底潮も動いているようです。この潮況なら完全フカセでもアタリが取れそうです。
すると完全フカセで釣っていた佐々木さんに大物のアタリ、しかし、道糸が弛んでいたため合わせの効きが甘かったためか、残り20mで痛恨のバラシ。
これを見てすぐに私も完全フカセに仕掛けを替えて流し始めました。水中ウキ-0.5号にサルカン小1つの軽い仕掛けでそのままストレートに50mまで沈め、ここでクラッチを入れて待つ事3分。
仕掛けが底潮まで沈み、中潮に引かれて弛んでいた糸ふけが取れて、水面と道糸の仰角が徐々に大きくなってきました。そっと竿先を上げてみると水中ウキの重さが感じられます。これで仕掛けが底潮に入り、竿先から一直線に張ってくれました。
しかし、ここでクラッチを切って仕掛けを流し始めると道糸が中潮に乗ってどんどん流れて、仕掛けが沈んでしまいます。こんな潮況で有効なのが張り流しです。リールの横についているスプール調整ダイヤルを締めてブレーキをかけ、ゆっくり流れる底潮の速さで道糸が出るように調整します。こうすると、早い中潮に引かれても仕掛けは底潮に乗って撒き餌と同じ速度でゆっくりと潮下に流れてくれるはずです(但し、中潮が早過ぎたり底潮が止まっている時には、仕掛けが底潮から出てしまうのでこの技は使えません)。
予想的中!すぐに結果が出てくれました。1投目、90mまで流れた所で「ジュイ~ン」とスプールが逆転し、「ピピピ」の警告音の後「カシャン」と自動クラッチが入り竿先が舞い込みました。大きく合わせを入れて巻き上げを開始すると、グイグイと竿の胴まで曲げる強引。
久しぶりの大型真鯛の引きを楽しみながら水面に浮かせたのは70cmのメスの真鯛。
2投目はフグにハリスを切られて空振り。すぐに針を結び直して3投目。同じ流し方をすると90mで「ジュイ~ン」。これも大型と慎重に巻き上げを開始しましたが、残り30mで痛恨の針ハズレ。調べてみると結び直した針が回って、懐の反対側からハリスが出ています。急いでいても針はしっかり結ばなくては、と反省しての4投目。これも90mで「ジュイ~ン」とスプールが回転して、56cmのオスの真鯛。
佐々木さんも同時ヒットで67cmのオスの良型マダイを釣り上げた所で日没、
気合十分だった砂山さんは、気合が空回りして、焦りからか仕掛けの張りが足りずにアタリが出ないまま、水深30mのイカ釣り場へと移動となりました。
19時半からイカ釣り開始するも、最初は15cmほどの小型のシロイカがぼつぼつ乗る程度でしたが、1時間もすると20~30cmの良型が入れ乗りに近い頻度で乗ってくれます。イカ釣り専用の柔らかい2mの竿で、微妙なアタリを確実に合わせて数をかせぎ、22時の沖上がりまでに27杯。マダイ不発の恨みをシロイカにぶつけた砂山さんも確実な合わせで26杯、佐々木さん20杯、と十分堪能する事が出来ました。
翌日は朝から料理の腕をふるいます。驚いたのは、マダイの状態の良さ。梅垣船長の好意で特別に1枚づつ丁寧に神経締めをして頂いたおかげで、死後硬直もなく、むっちり飴色に透き通る白身にうっとり、更に驚く事にお腹の中には真子と白子まで残っており、皮と身の間には脂もべっとりと乗っています。マダイのアラで取った出し汁で炊いた鯛飯、子供達の大好きな天ぷらと刺身、の夕食は最高です。
さらに翌日はマダイをフライにしてサンドイッチに、これまたあっと言う間に食べつくされました。これからの丹後沖の船釣りは、マダイと美味しいシロイカのダブルヘッダーが最盛期、夕涼みがてら丹後の自然の中で魚釣りを楽しむ絶好期です。
★ 丹後沖の船釣り、夏の風物詩、真鯛と半夜のイカ釣りが開幕
★ 船長の好意で様子見、シロイカ5杯にスルメイカの新子が入れ乗り
★ 船長のアドバイスで真鯛も夕方の時合いに55cmを2枚ゲット
★ 釣友は良型アジでご機嫌
6月18日に丹後半島、間人の梅垣丸さんに真鯛とイカを狙って釣行しました。
前日、梅垣船長と電話で作戦会議、「昨年のこの時期は産卵後の良型真鯛が良く食ったが、今年は潮の悪い日も多く真鯛は難しい。そろそろイカの走りが乗り出したのでダブルヘッダーで行きましょう」と決めました。
今にも降り出しそうな曇り空の間人港に昼前に到着したのは、毎度おなじみの「住友小物釣研究会」の砂山さん、佐々木さん、倉原さんと私の4人です。
港から15分ほど走って水深60mのポイントに到着。錨をおろして船が安定するのを待って、錘30号を付けて潮具合を確認。
すると、船尾の東に流れる本潮で、完全フカセで仕掛けが流せそうです。早速、3人で完全フカセ仕掛けを流しますがアタリが出ません。
錘40号の胴付き仕掛けで、チダイやレンコダイを釣っている倉原さんの道糸の角度を見ると完全フカセでは100m付近で食ってきそうな潮ですが、70mも流すとすごい勢いでリールを逆転しています。どうやら中層の潮がとても速く、底潮は止まっているようです。こんな潮具合の時には、完全フカセの仕掛けが真鯛のいる底潮に入らず苦戦する事が多いです。
サルカンを5つも追加して重い仕掛けを作って、最初の糸の引き出しを多くして底潮に仕掛けを入れようとしても、中層の潮に乗ってしまい、300m流しても餌も取られません。前回の釣行で結果を出した、錘2号の胴付フカセでも餌が残って上がってきます。5号までの錘を付けたカゴフカセや天秤ズボなど、自分の引き出しからいろいろ試してみますが結果が出てくれません。
砂山さんが40cmほどの真鯛を釣り上げましたが、18時になっても私は完全ボーズ。そこに梅垣船長が寄ってきて「今日の中層の潮は上村さんが経験した事のないほどの速さ、更に、今年の真鯛は食い気が無いので中層まで浮いてきてくれない、軽い錘で潮下に流しながら釣る釣り方では難しいのでは」とのアドバイス。
確実に底潮で釣るためにはと考え、最後の1時間は胴付にかける事にしました。
ハリス7号1mの7本針、間隔は3mの全長25mの胴付仕掛けに錘70号、道糸との接続部にナイロン製の撒き餌カゴを付けて仕掛けを投入。カウンターが45mで着底。そこで撒き餌を振って、クラッチを切ってスプールを親指で押さえて、中層の流れに道糸を引かせて5mほど送ったところで親指の下でスプールが「ジュルジュル」っと力強く逆転するアタリ。
「来た~」と言いながら、クラッチを入れて魚の重さが竿の乗ったところで合わせを入れるとドシンと竿に重さが乗りました。しばらくリールを巻く手が止まるほどの強引に大型の予感。魚の引きに合わせて慎重に浮かせ始めると、20mほどでフッと軽くなる嫌な感触。それでも魚は付いているようで、浮かんできたのは55cmのオスの真鯛。もっと大きいと思ったけど、と仕掛けを点検すると、ハリス7号が一つ飛ばされていました。やはり、大型が食っていたようです。悔しさで震える手で針を結び直して、2投目。今度は道糸を送り込んでいるところで食いあげのアタリ。これも55cmのメスの真鯛。ほとんど同時に佐々木さんにも同型の真鯛、続いて、砂山さんに30cm、私にも30cmの真鯛が食ったところで、辺りが暗くなりイカ釣り場へ移動しました。
初期のイカ釣りは水深30mまでの浅場がポイントになります。スッテ4号×7本仕掛けを下ろすとすぐにアタリ、15~20cmほどのスルメイカ(ムギイカ)がダブル、トリプルで入れ乗り。20cmクラスのシロイカ(ケンサキイカ)も5杯混じり、スルメイカは60~70杯の大漁。倉原さんはサビキ仕掛けで、35cmほどのマアジを釣り上げ大喜び。疲れを知らない中年(老人?)4人でワイワイガヤガヤ楽しんでいる内に22時に沖上がりとなりました。
これからの丹後半島沖の船釣りでは、日暮れまで真鯛やイサギを釣って、暗くなってシロイカやアジを釣る、人気のダブルヘッダーの季節になります。皆さんも、夕涼みがてら出かけてみてはいかがでしょうか。
★ 3か月ぶりの丹後半島間人沖、完全フカセ釣りで良型真鯛連続ヒット
★ 2枚潮でも正確な棚合わせで連続ヒット
★ 産卵中の真鯛は食いが悪い?じっくり送って竿に魚の重さが乗ってから確実に合わせるのが重要です
★ 今回は料理にも凝ってみました
6月4日に丹後半島、間人の梅垣丸さんに真鯛を狙って釣行しました。例年、4月、5月は最も型も数も狙える乗込み期ですが、今年は予約していた釣行予定日がことごとく時化で出船出来ず、ほぼ3カ月ぶりの間人沖への釣行です。同船者は「住友小物釣研究会」の砂山さんと宮野さんと私の3人です。
朝の9時半に港に着いて早速梅垣船長と作戦会議。「水深40m付近のポイントは、真鯛の数は出るが30~40cmが中心、水深60mのポイントは、型が良いけど数は出ない。前日には84cmのヒラマサも上がった」、と聞くと、迷うことなくメンバー全員が「60mでお願いします」で、港から15分ほど走ってポイントに到着しました。
すぐに3人で完全フカセ釣りを開始。私は、ハリス7号、全長15m、3本針に、極小サルカンと水中ウキの0号を付けて軽い仕掛けで餌取りを回避しながら、出来ればヒラマサも狙って流す事にしました。潮は船尾から真っすぐ東に向かい、5分で70mほど流れる完全フカセに最適な早さです。ポイントを120m付近と想定して、その付近を集中して攻めていましたが、餌が残るので徐々に遠くの150m付近まで探っていると、水中ウキに-3Bを付けて重い仕掛けで流していた砂山さんのリールが「ピピピ」の警告音とともにスプールが逆転。上がってきたのは50cmを超える美味しそうなメスの真鯛。
ここで船長から「上村さん、何年間人沖に通ってるの?そんなに遠くで食うような潮の早さでは無いですよ」とのアドバイス。すぐにポイントを100m付近に切り替えて釣り始めましたが、アタリが出てくれません。その間にも砂山さんは56cmを追加、この魚は食いが浅く玉網に入れた所で針ハズレ。次の流しでも砂山さんに食いましたが、30mほど巻き上げた所で無念の針ハズレ。
私もヒラマサをあきらめて重い仕掛けに変えようかと悩んでいる内に、上潮が南に方向を変えてしまい、私の釣座からは宮野さんとオマツリしてしまい仕掛けが流せなくなってしまいました。
オマツリで仕掛けを5つなくした所で時計を見ると14時です。このままではお土産も釣れないと思い、完全フカセをあきらめて、船首から胴付きフカセで底から仕掛けを入れて、広く探ってみる事にしました。
ハリス7号1mの7本バリ、幹糸も7号、間隔は3m、の全長25mの仕掛けの下に2号の重り、道糸との結束部にナイロンの撒き餌かごを付けて1投目。スプールを完全フリーで仕掛けを沈め、カウンターが70mでクラッチを入れて1分ほど仕掛けが落ち着くのを待って、撒き餌を振りながら15m巻き上げ、そこから完全フカセの要領で、撒き餌の沈下速度をイメージしながら仕掛けを流しこんでいきます。
すると、90mでジュインとスプールが逆転、すぐにクラッチを入れて巻き上げを開始しましたが、残り10mほどで針ハズレでばれてしまいました。横で見ていた梅垣船長が「砂山さんのバラシを見て今日は食いが浅そうだから、アタリがあっても十分食い込ませてしっかり合わせないとダメですよ」とのアドバイス。何年通っても梅垣船長の的確なアドバイスには恐れ入ります。
次の流しでも、90mでジュインとスプールが逆転を開始。今度はシュルシュルと道糸を吐き出すスプールを親指で軽く押さえながら、隣の梅垣船長に「これだけ走れば十分でしょう」と話しかけてからクラッチを入れ、竿まで魚の重さが乗ったところで合わせを入れました。ドシンとした重量感で、「Shimano ベイリア完全フカセM300」が綺麗なカーブを見せて曲がって、完璧な合わせ。良型真鯛特有の気持ち良い三段引きを楽しみながら浮かせたのは、56cmの綺麗な真鯛。真鯛の口のカンヌキ部分にしっかり針がかかっていました。時計を見ると15時、潮向きが変わって完全フカセを流してもオマツリしない向きに船が回ってくれました。
「やはり真鯛釣りのだいご味は完全フカセ」と夕方の時合いに向けて、仕掛けを完全フカセに戻しての第1投、20mほど道糸を引き出し、70m付近の底潮に仕掛けを乗せて送りこんでいると「ジュン」とアタリが出てくれました。40cmほどのメスの真鯛、2投目も同クラスの真鯛、3頭目は「ジュイ~ン」と力強くスプールが逆転して61cmのオスの真鯛。次は手元まで寄せてからも強引で楽しませてくれた70cmのメジロ、とどめは真鯛の52cmと45cmのダブル、と嬉しい確率変動の連チャンタイム。この間、砂山さんと宮野さんにはメジロが食っただけで真鯛は当たらず。完全フカセ釣りの微妙な棚合わせが釣果を左右する事をあらためて実感しました。そろそろ日も西に傾きかけた17時、これから大型も期待できるゴールデンタイムでしたが、潮向きが変わり、アタリが出ないまま沖上がりとなりました。
日曜日は「和食は飽きた」との家族の意見で、イタ飯に挑戦。真鯛の切り身に塩こしょうして1時間ほどおいて余分な水気と臭みを出し、片栗粉をまぶしてたっぷりのオリーブオイルで皮目がカリカリになるまで焼きます。旬のアスパラを炒めて皿に乗せ、その上に真鯛の切り身を乗せて、バルサミコスソースとオレンジソースの2種類をかけて最後に香草を乗せて出来上がり。バルサミコスソースは、市販のバルサミコスを小鍋に入れ、オリーブオイルを少量入れて弱火で半分ぐらいまで煮詰めます。オレンジソースは、市販のオレンジジュースにレモンの絞り汁、夏ミカンのマーマレードを入れてとろみが出るまで煮詰めて出来上がり。2つのソースの違った酸味を楽しんでいる内にお皿は空っぽになりました。
これからの間人沖の船釣りは、乗込み後の真鯛の荒食いで思わぬ大物が狙える上、7月になるとシロイカの半夜釣りも始まり、美味しいダブルヘッダーが楽しめます。